Naturezmoi

28 février 2015

On fait un effort : on cuisine !!!

Là je me suis dépassée ! J'ai cuisiné, pour de vrai !!!

Crèpes fourrées sauce blanche.

J'ai fait les crêpes avec

- de la farine

- du sel

- du lait

et c'est tout !

 

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Puis j'ai fait roussir un oignon auquel j'ai ajouté des haricots rouges cuits,  du maïs et une tomate coupée en dés. J'ai fait mijoter le tout quelques minutes après avoir rajouté des épices.

J'ai allumé le four à 200°.

Ensuite j'ai fait la sauce blanche avec du lait de soja, de la farine et du beurre végétal.

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j'ai fourré les crêpes avec le mélanges de légumes poelés.

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Je les ai mises dans un plat allant au four

Et je les ai copieusement arrosées de sauce blanche

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On enfourne 30 mn.

Et voilà :

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What else?

On joue ?

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A bientôt ;)

 

 

 

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15 février 2015

Un plat simplement.

Vous l'avez bien compris, je ne cuisine pas beaucoup ces derniers temps, je fais plutôt dans le classique type pâtes (achetées toutes  faites bien sûr) à la sauce tomate, aux oignons, du tofu, des choux, des patates, du riz... enfin les trucs simples qui prennent pas trop de temps.

Je partage aujourd'hui non pas de la haute gastronomie mais un plat qui ne m'a pas trop fatiguée mais qui m'a plu : des haricots blancs à la sauce tomate avec des endives cuites.

Donc on fait cuir les endives et les haricots (j'avoue j'ai pris une boite pour les haricots ...ouh.... non même pas honte !!!).

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On assaisonne comme on veut et on se prépare une belle assiette.

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Voilà, un plat facile et fait tranquillement :)

Cela nous laisse du temps pour nous détendre.

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Excellent dimanche à tous <3

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01 février 2015

Joyeux anniversaire mon Loulou <3

Il est venu dans ma vie le 16 mars 2013...il avait plus d'un an...

 

Il a 3 ans aujourd'hui

Il est beau et gentil

Il est rigolo et un peu foufou

Et il a réchauffé mon coeur surtout

 

Lorsqu'il est arrivé

Je ne pouvais deviner

Qu'il m'apporterai

Autant d'amour et de gaité

 

Voici pour lui pour vous

Témoins de son arrivée

De ses frasques passées

Des joies ... et pour  vous aussi des bisous...

 

Les premiers calins (mars 2013) :

18 (10)

19 (8)

Les premiers jeux :

17

22

21 (2)

Un nouveau logement dans une nouvelle région  (septembre 2013) (ma belle Normandie) :

29 mai 2014 (17)

26 sept 2013 (9)

Et toujours en 2013 (octobre) : de nouveaux copains :

Arwen et Gripoil 2

Et 2014  riche et joyeuse :

18 juin 2014 (12)

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Et toujours ce superbe sourire :

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Aujourd'hui il a 3 ans

Et la neige couvre ce paysage normand

Comme un signe, un temps

Juste dans le présent.

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Demain est un autre temps....

JOYEUX ANNIVERSAIRE MON LOULOU

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01 janvier 2015

Bonne année 2015

Une nouvelle année qui commence...

Je l'espère positive pour toutes et tous ; avec plein de bonnes choses... et tout et tout ;)

J'ai de quoi faire un post sur les fêtes mais je préfère aujourd'hui partager avec vous ce premier poème de l'année 2015 :

 

DE LA 'MAUVAISE FOI' OU 'COMMENT APAISER L'IRE QUI NAQUIT...

 

Oyez gentes gents !

Ne vous fiez pas aux apparences !

Les tenailles de la vie sont en transes

Et emprisonnent enfin l'engeance.

 

 

Les ires des ans qui sont en mouvements

Dans l'esprit des âmes trépassées,

N'ont de cesse et d'ivraies

De Dame Nature que les sédiments.

 

 

Il faut en notre temps

Damner les pauvres d'esprit

Qui ne savent nullement

La recherche des érudits.

 

 

Seule la raison permet aujourd'hui

Que tous ceux qui ont suivi

Les ondes mortelles d'y celui

Qui comprit les émois des sans- esprit.

 

 

Oyez gentes gens !

Daignez ôter vos oeillères !

Qui n'apportent rien de prospère.

Cherchez le cœur de vos frères !

 

 

Dans les méandres de Lucifer,

Au cœur des flammes chatoyantes,

Ensensant les valeurs moralisantes

Des préceptes rejetés par ceux qui méprisent la lumière,

 

 

Ne prenez pas l'illusion

De n'être que l'oraison

De ces passions

Sans sensations,

 

 

Ni de croître de ces faix,

Se flagellant d'hallucinations

Sans aucune adversité

Ni réflexion.

 

 

Oh ! Que cette fureur profonde

Ne reflète rien d'autre que ces rancoeurs

Perdues au fin fond de notre être en labeur,

Pour toujours croîtrent , mélées aux vies immondes !

 

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paix

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13 décembre 2014

De joyeuses fêtes à tous !

Bonjour à tous

Je pense bien à vous mais j'ai toujours autant de travail...donc moins présente ici mais je passe régulièrement sur vos blogs :)

Je prends donc  quelques minutes pour vous saluer et vous souhaitez  de joyeuses fêtes de Noël  et j'en profite pour  faire un hommage aux talents de bricoleuse de ma fille.

Voici quelques photos de ses deux grands et magnifiques chefs-d'oeuvre de cette année- tout en récup cartons, journaux :

 

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 Pas mal non ?

Et pour finir : vous avez le bonjour de Tommy :)

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01 novembre 2014

Comment ça : quoi de neuf ?

Je poste moins souvent ? Moi ? ah bon!!!

Mais oui, c'est bien vrai !

J'écrivais justement la dernière fois

Que le temps passe vite...

Il est justement bien rempli :

Entre le travail, les cours...

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Enfin... quand je peux déposer mes affaires...

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Entre deux bisous...

1er oct 2014 (4)

Euh... j'essais de lire aussi des fois ;)

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Et toujours des promenades, de la cuisine...

1er nov (5)

1er nov (6)

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Assiette d'aliments crus : chou, salade verte, céleri, tomates, persil, graines de sésame et graines de tournesol.

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Gâteau pommes/poires.

Et beaucoup de soleil aujourd'hui ....donc des parties de jeux avec les toutous...

A bientôt.

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18 octobre 2014

Le temps qui passe...

Plus d'un  mois est passé.

Ainsi le temps s'échappe,

Dans les couloirs aérés

De l'horloge qui happe

Chaque seconde glissée

Par les aiguilles qui clappent.

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Des balades matinales

Pour profiter du temps qui nous est donné

Devant ces paysages magistrals.

Terres normandes ensemencées,

Offrant ensuite ses cultures ancestrales,

Renaissent toujours endimanchées.

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1er oct 2014 (8)

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Par-delà les chemins troublés

De ces brouillards épiques,

j'erre certains jours, enchantée

D'une ambiance utopique,

D'un beau mâtin accompagnée,

Enveloppée de douceur angélique.

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Un très bon week-end à tous.

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14 septembre 2014

Rouli-roula

Roulés de fanes de carottes

 

 

Selon une idée d'ici, déformée, modifiée.... comme dab ;)

 

http://liliskitchen.com/roules-pesto-fanes-carottes-pignons-vegan/

 

Pour la farce :

 

  • Mixer 1 ou 2 oignon (s) , 2 gousses d'ail et des fanes de carottes + sel + poivre + persil

  • faire griller le mélange + 1 morceau de chaque poivron -jaune, rouge et vert- + 1 cas graines de sésame.

  • Faire une pâte avec farine + eau + sel + levure de boulanger que l'on laissera reposer 1 à 2 H.

  • Etaler la pâte ; y déposer la farce ; rouler.

  • Faire cuire 20 mn à 180° _four chaud.

Quelques photos mais celles de Lili sont plus jolies ;) :

 

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Et la suite.... je n'ai pas : photos complètement ratées!!! Par contre je me suis régalée :)

Bon dimanche à tous

 

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26 août 2014

Tomates vertes épisode 2

Rien à voir en apparence avec les tomates mais j'ai réalisé cette recette de Simon il y a quelques jours  :

http://nouveauveganquebec.blogspot.fr/2014/08/buns-au-seitan-bbq.html?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed:+Nouveauvegan+%28nouveauvegan%29

ça donnait ça :

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Seitan en marinade (j'ai un peu modifié car je n'avais pas tous les ingrédients)

 

buns au seitan (1)

Cuisson vapeur des buns

 

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Mon assiette : buns accompagnés d'une poêlée de blettes aux oignons et à la crème hummmm ; un vrai régal :)

 

Tout ceci pour dire que cela m'a donné l'idée de faire quelque chose de similaire mais au lieu du seitan j'ai mis des tomates vertes :

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Et après la cuisson vapeur, j'ai fait rissoler les boulettes à la poêle avec un peu d'huile d'olive et de la crème de soja ... hummmm

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Servies avec une salade de mâche....

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Bon appétit et à bientôt...

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18 août 2014

Des tomates vertes qui tombent ????

Ralala... quel temps cette année!!! Mes superbes pieds de tomates font bien la tête et les tomates encore vertes tombent une à une sous la force du vent et de la pluie !!! snif ... Mais qu'à cela ne tienne,  j'ai ramassé mes tomates fraîchement tombées et en bonne état pour en faire cette recette :

 

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Ma tarte salée à la tomate verte

 

- Réhydrater 50g de raisins secs

 

- Préparer une pâte et la laisser reposer au réfrigérateur.

 

Pendant que la pâte repose et que les raisins font trempette  :

  • Faire revenir 2 oignons émincés à la poêle avec 2 cas de graines de sésame

  • Couper les tomates en dés et rajouter

  • Saler, poivrer, épicer selon les goûts

  • Arroser de 2 cas de vinaigre balsamique

  • Laisser mijoter quelques minutes et ajouter les raisins secs essorés

  • Réserver

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Allumer le four à 180°

 

Puis :

  • Etaler la pâte et y déposer la garniture

  • Faire cuire à four chaud environ 30 mn

 

A déguster avec de la salade.

 

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ça ne paie pas de mine mais c'était franchement bon :)

 

 

 

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