Verrines  végé aux flageolets :

-          La veille mettre à  tremper 100g de flageolets dans un bol

-          Les faire cuire 1H avec 1 carotte.

-          Mixer ensuite avec 5 cas de levure de bière +  3 cas de son d’avoine + 50g de champignons + 2 cas d’ail en poudre +  2 cas d’huile d’olive + 50ml de vin blanc +  50ml   de bouillon + 1 cas d’arrow root

-          Mettre en pot cuire à la cocotte 1H après la soupape.

Photo0941

Se régaler avec du pain pain fait maison ;)

 

BON APPETIT :)

 

 

1er avril (2)