Une recette antigaspillage :

Mon ptit gratin de pelures de pomme de terre :

Pour un ptit plat à gratin :

-         1 bol d’épluchures de pomme de terre

-         1 courgette coupée en rondelles

-         200ml de crème de  soja

-         Des  flocons de millet

-         2 gousses d’ail

-         Épices en poudre, sel

-         De l’huile d’olive

-         4 cas de chapelure

Tapisser le fond du plat avec des rondelles de courgettes (la moitié) après l’avoir légèrement huilé.

  Saupoudrer de flocons de millet (environ 3 cas), d’ail pilée,  d’épices (au choix moi j’ai mis des épices indiens en mélange) et un peu de sel selon les goûts.

Couper les pelures le plus fin possible et en déposer la moitié sur les rondelles de courgette

 Arroser avec  la moitié de la crème de soja et recommencer l’opération

 Pour finir Mettre une couche de chapelure et arroser d’huile d’olive

Un vrai régal !

Comments

[madilysfraganne]

ça doit être bon

douce soirée

[Simon]

C'est vrai que ça semble délicieux!