De la cuisine avant de retourner dans le jardin :)

Sucré salé de pois chiches à la pomme.

Ingrédients :

• 100g de pois chiches cuits

• 1 pomme

• 1 oignon

• Un peu d’huile d’olive

• 1 pincée de cannelle

• 1 pincée de sel

• ½ verre de cognac

Méthode :

• Faire revenir l’oignon émincé jusqu’à ce qu’il jaunisse puis ajouter la pomme en petits morceaux.

Bien mélanger et mettre les pois chiches puis la cannelle et le sel.

Laisser rissoler 10mn. Réserver.

• Faire cuire des pommes de terre pour accompagner…

• Lorsque les pomme de terre sont cuites faire réchauffer les pois chiche et les déglacer avec le cognac puis ajouter de la sauce tomate.

• Servir encore chaud.

• 

•  Bon appétit .

Comments

[Melle Pigut]

Mmm j'adore les pois chiche associés au sucré, miam !

[mon joli jardin]

Bonjour, j'adore le sucré salé . Mon Mari n'aime pas ces poids la . Ce matin pas de Soleil en Sologne mais la il arrive tout doucement .

Bonne journée

[madilysfraganne]

Pois chiches avec cannelle,je n y aurais jamais pense

A essayer

Bizzz tous