Selon la température et la fringale... à manger avec une salade verte ou une purée (par exemple ;) )

Nuggets de tofu

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Là il y a 400g de tofu fait maison.

Il vous en faut 200g pour 8 nuggets

+

6 cas de levure de bière

2 cas d'oignon en poudre

--> bien malaxer et mettre la boule 1h au réfrigérateur

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Puis...

Préparer la panure avec des biscottes ou du pain sec...mettre dans un bol... réserver...

Puis...

Dans un autre  bol,

Mélanger :

1/2 verre de lait de soja

+1 Cas d'huile de noix

+ 1 cas de vinaigre

+ 1 cas de sauce soja

= pour le trempage

 

Ensuite faire rissoler 1 oignon émincé puis séparer la boule en 8, aplatir chaque morceau que vous trempez dans le liquide puis dans la panure pour faire frire ensuite sur le  lit d'oignon.

 

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Puis

Servir

Avec

De la purée (--> pas pris de photo...)

Ou des haricots verts avec une sauce blanche aux champignons...par exemple...

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Ou

Avec ce qui vous inspire :) ;)

En tout cas c'est bon --> BON APPETIT !!!

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