04 juin 2014

Pâté de légumineuses

Pas trop de soleil, mais le jardin étant prêt.. je cuisine... les recettes? diverses et banales ! Celle-ci néanmoins a retenu mon attention : un énième test de pâté :  celui-ci est excellent. Je vous donne donc la recette sous un jour particulièrement pluvieux ;) :) Pour preuve derrière chez moi : il manque vraiment une terrasse!!!   La recette :   Ma tartinade aux haricots rouges et carottes     Ingrédients : 50g de haricots rouges cuits 50g de carottes cuites 80 g de noix de... [Lire la suite]
Posté par nature-et-moi à 13:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

29 mai 2014

Un week-end au milieu de la semaine :)

Je ne sais pas pour vous mais perso je profite d'un week-end au milieu de la semaine... :) Il s'agit d'une journée plutôt cocooning  type 'hivernale' car après avoir profité de beaux jours ensoleillés :   C'est maintenant au tour de la pluie d'inonder le jardin :   Et tandis que certains se reposent bien tranquillement :   D'autres gourmands, cuisinent :) ;)   Et pour le reste de la journée... Tandis que l'eau ruisselle Dans les gouttières innondées, L'on se conforte dans son... [Lire la suite]
Posté par nature-et-moi à 14:48 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
26 mai 2014

un plat un dessert

  Ragoût de tempeh et de petits pois       100g de tempeh 150g de petits pois 100 g de champignons (au choix) 1 carotte rapée 1 gros oignon ou plusieurs petits 2 petites pommes de terre coupées en dés vinaigre balsamique ½ l de bouillon au départ (il m'en restait de la cuisson du chou) et + pour l'entretien du ragoût si nécessaire 2 cas de farine       → Faire revenir l'oignon émincé et ajouter le reste des ingrédients les uns après les... [Lire la suite]
Posté par nature-et-moi à 21:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
16 mai 2014

Poème de la Mer

  Beauté profonde et marine, Qui me retient dans ces abîmes, Que je ne gère de ces trépas Pour chacun de ces pas !   Oh Mer tu m'as tant manquée! Heureuse , je ris enfin dans tes bras Envers et contre tous ces damnés D 'un enfer auquel tu m'arrachâs !   Ensemble, nous périrons de ces combats Pour l'amour regagné enfin de ses trépas Contre l'amertume des âges qui déminent Les âmes qui en toi se déciment...   Oh ma Mer si profonde de mes chakras Que ne génères-tu en mon âme si blessée ... [Lire la suite]
Posté par nature-et-moi à 21:27 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,
08 mai 2014

Un ptit cookie salé, ça vous dit ?

Une envie d'olives noires et je suis 'tombée' là-dessus :   http://leonine194.canalblog.com/archives/2013/07/28/27720306.html J'ai donc fait ceci en fonction de mes ingrédients disponibles ( et de mes envies...com dab lol) :     Cookies aux olives noires et au lupin     Ingrédients :   100g de farine de blé 80g de farine de lupin 2 cac de poudre à lever 2 cac de thym 50g d'olives noires coupées en petits morceaux 1 yaourt de soja 50 ml d'huile d'olive ... [Lire la suite]
Posté par nature-et-moi à 15:33 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
04 mai 2014

Cru/cuit 3eme et dernière édition

Il y aura d'autres recettes crues car j'en ai repéré plein d'autres. Mais mon objectif de 5 jours est atteint :) Voici en vric, en vrac, les dernières recettes :)   Les tagliatelles de panais : Ici : http://veganbio.typepad.com/veg_anbio/2008/11/panais-sauce-rawvegan-r%C3%A9moulade.html Avec du tofu à la noix de coco : Miam...     Le taboulé de chou cru déjà  fait ici : http://naturezmoi.canalblog.com/archives/2013/06/19/27463558.html hier et aujourd'hui : hier avec du seitan sauce cacahuète : ... [Lire la suite]
Posté par nature-et-moi à 14:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

30 avril 2014

Des patates douces... du cru et du cuit : 2ème édition :)

Excellente idée !! Merci ici et là ; mais  surtout là :  http://veganbio.typepad.com/veg_anbio/2009/09/sucr%C3%A9sal%C3%A9-de-patate-douce.html   Voici ma recette : - J'ai râpé 1 patate douce sur laquelle j'ai déposé : 2 cas de noix de coco râpée + 40 g de raisins secs réhydratés + 1 vinaigrette à l'échalote. --> un vrai régal que j'ai dévoré avec une salade de feuilles de radis fraîches et du seitan (le 'cuit')  au gingembre, champignons et oignon.         Je vais déjà mieux... [Lire la suite]
Posté par nature-et-moi à 14:13 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags :
29 avril 2014

Du cru... et du cuit :)

Et bien oui : j'ai pas trop la patate, un peu momolle... lol.. rien de grave juste besoin de vitamines. J'ai donc décidé de faire une cure de pures vitamines grâce à l'alimentation crue... mais en partie seulement car j'ai, jadis, tenté l'expérience d'une semaine de cru... et je n'ai pas tenu 3 jours...arf...et du coup j'ai eu du mal durant un certain temps à remettre du 'cru' dans mon alimentation... Pas prête ? Mal fait ? Je ne sais pas ! Mais ce que je sais c'est que les vitamines restent entières dans le 'cru' tandis qu'elles se... [Lire la suite]
Posté par nature-et-moi à 14:38 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags :
28 avril 2014

Carmina latine

AMISSA CARITATE   Qui saura dire la bonté Des âmes de ces rochers Qui jadis crurent en la Vérité ?   Qui saura pleurer Les esprits déchirés  Qui d'antan encerclèrent les eaux usées ?   Qui pleurera la femme damnée En cette Gehenna recomposée Terra de Dias Irae ?   Nada nadie Prophéties condamnées Peu d'espoir pour ces 7000 années !   Qui saura donner Le coeur en émoi tout hébété L'amour de toutes ces prochaines heures annoncées ?   µµµµµµµµµµµµµµµµµµµ       ... [Lire la suite]
Posté par nature-et-moi à 21:14 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
20 avril 2014

Fleurs de pissenlits :)

Et voici, comme promis, pour les gourmandes et gourmands, une recette de gâteaux aux fleurs de pissenlits. Je me suis inspirée d'ici : http://misscake.canalblog.com/archives/2012/04/28/24124510.html Et j'ai modifié en fonction de mes ingrédients disponibles et de...mes envies :) photo prise ici (les miennes ont disparu...)  : http://je-mijote.asteur.info/index.php?title=confiture_de_fleurs_de_pissenlit&c=1   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /*... [Lire la suite]
Posté par nature-et-moi à 12:05 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags :