28 février 2015

On fait un effort : on cuisine !!!

Là je me suis dépassée ! J'ai cuisiné, pour de vrai !!! Crèpes fourrées sauce blanche. J'ai fait les crêpes avec - de la farine - du sel - du lait et c'est tout !   Puis j'ai fait roussir un oignon auquel j'ai ajouté des haricots rouges cuits,  du maïs et une tomate coupée en dés. J'ai fait mijoter le tout quelques minutes après avoir rajouté des épices. J'ai allumé le four à 200°. Ensuite j'ai fait la sauce blanche avec du lait de soja, de la farine et du beurre végétal. j'ai fourré les crêpes avec le... [Lire la suite]
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04 juin 2014

Pâté de légumineuses

Pas trop de soleil, mais le jardin étant prêt.. je cuisine... les recettes? diverses et banales ! Celle-ci néanmoins a retenu mon attention : un énième test de pâté :  celui-ci est excellent. Je vous donne donc la recette sous un jour particulièrement pluvieux ;) :) Pour preuve derrière chez moi : il manque vraiment une terrasse!!!   La recette :   Ma tartinade aux haricots rouges et carottes     Ingrédients : 50g de haricots rouges cuits 50g de carottes cuites 80 g de noix de... [Lire la suite]
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31 mars 2013

La dernière recette de mars...

Haricots rouges et maïs épicés   -         1 bol  haricots rouges  cuits -         120 g de maïs cuit -         1 oignon -         140 ml d’eau -         1 cube  de bouillon végétal -         50 à 100g de légumes aux choix : chou, haricots verts, champignons,... [Lire la suite]
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