30 avril 2014

Des patates douces... du cru et du cuit : 2ème édition :)

Excellente idée !! Merci ici et là ; mais  surtout là :  http://veganbio.typepad.com/veg_anbio/2009/09/sucr%C3%A9sal%C3%A9-de-patate-douce.html   Voici ma recette : - J'ai râpé 1 patate douce sur laquelle j'ai déposé : 2 cas de noix de coco râpée + 40 g de raisins secs réhydratés + 1 vinaigrette à l'échalote. --> un vrai régal que j'ai dévoré avec une salade de feuilles de radis fraîches et du seitan (le 'cuit')  au gingembre, champignons et oignon.         Je vais déjà mieux... [Lire la suite]
Posté par nature-et-moi à 14:13 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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