09 mars 2014

De la cuisine avant de retourner dans le jardin :)

  Sucré salé de pois chiches à la pomme.   Ingrédients : 100g de pois chiches cuits 1 pomme 1 oignon Un peu d’huile d’olive 1 pincée de cannelle 1 pincée de sel ½ verre de cognac   Méthode : Faire revenir l’oignon émincé jusqu’à ce qu’il jaunisse puis ajouter la pomme en petits morceaux. Bien mélanger et mettre les pois chiches puis la cannelle et le sel. Laisser rissoler 10mn. Réserver. Faire cuire des pommes de terre pour accompagner… ... [Lire la suite]
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