FEVES FRAICHES A L'ECHALOTE J'ai mis : 2 échalotes 300g de fèves fraîches du jardin (cuites et débarrassées de leur peau) :) 50 g de graines de tournesol Un peu d'huile 4 belles tranches de seitan (du fait maison : farine de gluten + farine de blé + levure...

Toujours en train de tester... lol... cette fois ce fut l'utilisation de contenants en forme de 'steak' pour mes galettes : une réussite car la forme y est et ça se décolle bien une fois congelé. Faire cuire les fèves (trempées 24 h dans de l’eau) dans...