Terrine de tofu

Une petite recette bien sympathique : je n'ai pas beaucoup de photos mais ct bon ;)

Les ingrédients :

• 200g de tofu ( ici épicé + aux herbes de Provence + fait maison)

• 1 oignon

• 1 gousse d'ail

• 1 cas d'huile d'olive

• 1 yaourt de soja

• 100 ml de liquide (bouillon, lait de soja ou eau)

• 2g agar agar

• ciboulette

• 50g de poudre de noisette

Le tofu fait-maison.

Une méthode :

• Faire rissoler l'oignon et l'ail émincés dans l'huile d'olive

• Ajouter le tofu émietté avec le yaourt de soja et le liquide de façon à obtenir un mélange onctueux.

• Diluer alors l'agar agar et remuer quleques minutes.

• Hors du feu, mettre la ciboulette coupée et la noisette. Bien mélanger. Mettre dans un plat et faire refroidir puis au réfrigérateur plusieurs heures.

Et voilà :)

Tommy est intéressé....

Comments

[l'angevine]

je veux bien aussi goûter

[Babette]

La photo de ton chien est incroyable! Il a l'air irrésistible.



Ta terrine m'intéresse beaucoup, elle a l'air très goûteuse. Quelle quantité de yaourt mets-tu?

[madilysfraganne]

coucou

miammiam

trop rigolo msieu TOMMY qui sert de sa tanniére:):)

bisous tous

[Christine]

Je ne connais pas mais à voir, cela semble frais et ce doit être bon par ces temps chauds.

Bises et bon dimanche à toi